photo Employé / Employée de snack-bar

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Saint-Paul-de-Varax, 13, Ain, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Faire partie de l'équipe du Domaine c'est : - avoir accès aux multiples activités du site gratuitement : parcs animaliers, accrobranche... - Remises avantageuses (restauration, séjours, bons cadeaux) - Une équipe jeune, dynamique et soudée. Vos missions Préparation et cuisson des produits: burgers, bagels, salades, entrecôtes Gestion des stocks et réassort de la cuisine Tenue du poste et propreté (nettoyage, plonge) Accueil de la clientèle Respect des normes d'hygiène et de la sécurité alimentaire Votre profil Une première expérience est un plus. Esprit d'initiative , d'équipe, dynamique, et autonome Gestion du stress et du flux Respectueux des normes d'hygiène: HACCP appréciée Votre contrat Possibilité de logement sur place Période: 1 mars- novembre CDD 35 heures par semaine + 1.5 ou 2 jours de repos hebdomadaires + heures supplémentaires payées Travail les weekends, jours fériés et vacances scolaires

photo Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Chef / Cheffe de secteur de restauration collective

Emploi

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Le(la) coordonnateur(rice) technique de la restauration est rattaché(e) à la Direction de la restauration et placé sous l'autorité du Directeur de la restauration. Il(elle) est chargé(e) d'exercer un rôle de conseil et d'expertise technique en matière de restauration collective auprès de la Direction de la restauration et des unités de gestion restauration. Sous l'autorité du directeur de la restauration, le(la) coordonnateur(rice) technique de la restauration a pour missions principales : - Aider à la décision sur les aspects techniques et organisationnels en restauration ; - Coordonner, accompagner et animer le réseau des chefs de cuisine, responsables d'approvisionnement et responsables de cafétéria ; - Coordonner les activités de restauration sur l'ensemble des sites du Crous, en lien avec les chefs de cuisine et les responsables d'approvisionnement ; - Participer aux groupes de travail et de réflexion sur la restauration ; - Veiller à l'application du PMS et de la traçabilité associée ; - Participer aux achats de gros matériels de cuisine ; - Assurer le suivi des investissements en matériels de restauration ; - Suivre les innovations et les tendances culinaires ; -[...]

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Employé / Employée de cantine

Emploi Administrations - Institutions

-, 51, Marne, Grand Est

LA COMMUNAUTE DE COMMUNES DE L'ARGONNE CHAMPENOISE RECHERCHE 1 Adjoint technique cantine pour un remplacement. GROUPE SCOLAIRE ROBERT LANCELOT ET COLLEGE JEAN-BAPTISTE DROUET 34H00 par semaine. Temps de travail annualisé. Poste à pourvoir le plus rapidement possible. Possibilité de renouvellement du contrat pour cause d'absence. Descriptif du poste au groupe scolaire ROBERT LANCELOT : - Réception des repas - Mise en place de la cantine, - Service - Entretien de la cuisine et du réfectoire vos missions : - Réception des repas - Mise en place - Service - Vaisselle - Entretenir la cuisine et le réfectoire - Entretenir les locaux : Entretien de la salle des Maîtres Descriptif du poste au collège JEAN-BAPTISTE DROUET : - Aide à la préparation des repas Compétences requises : - Organiser son temps, son poste de travail et respecter les horaires et règles de fonctionnement du service - Transmettre son savoir et son savoir faire - Respecter les consignes générales de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement Spécificité du poste : - Poste nécessitant une forte capacité d'adaptation, d'autonomie, de travail en équipe et de la rigueur. - Obligation[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

-, 69, Rhône, Auvergne-Rhône-Alpes

L'agence Adecco, spécialisée dans les métiers de la restauration, recrute des Employé(e)s de Restauration collective (H/F) dans le cadre d'un parcours de formation (POE) L'objectif étant de développer progressivement vos compétences en cuisine, organisation et hygiène, avec un accompagnement tout au long du parcours. Vos missions (selon votre montée en compétences) : Encadré(e) par l'équipe en cuisine, vous serez formé(e) à : - La préparation froide (entrées, desserts, assemblages). - Le dressage des assiettes et la mise en valeur des préparations. - L'aide à la production culinaire chaude. - La mise en place et le service. - La plonge et l'entretien du matériel et des postes de travail. - Le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) - Aucun diplôme ni expérience exigé. - Vous êtes inscrit à France Travail - Vous êtes motivé(e), sérieux(se) et avez envie d'apprendre un métier. - Vous avez un intérêt pour la cuisine et le travail manuel. - Vous appréciez le travail en équipe et les environnements structurés. - Vous souhaitez vous former et évoluer durablement dans la restauration collective. Intéressé(e) par le métier de Employé(e)[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 14, Calvados, Normandie

Sous la responsabilité du responsable de cuisine, et du cuisinier, vous participez aux activités de production culinaire (pluche, préparation, assemblage, dressage) selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous assurez la mise en place des espaces de restauration ainsi que la distribution. Vous réceptionnez et stockez les produits alimentaires. Vous assurez le rangement, nettoyage et entretien des matériels de restauration et des espaces. Vous transportez les repas préparés vers les écoles primaires du secteur. Vous justifiez soit d'un diplôme comme agent de restauration ou aide de cuisine soit d'une expérience sur un poste similaire en cuisine de collectivité. Poste à pourvoir du 01 mars au 31 juillet, temps de travail annualisé et congés contraints sur vacances scolaires

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Agroalimentaire

-, 974, La Réunion, La Réunion

Chef de Cuisine en Collectivité (Crèches) - Cuisine Locale et Adaptée aux Enfants Horaire de travail : 5h00 - 10h00 (horaires fixes) -Du lundi au vendredi L'entreprise est engagé(e) dans une démarche de restauration durable et de qualité pour les tout-petits. Nous privilégions les produits locaux, frais et de saison, en collaboration avec une diététicienne pour garantir une alimentation équilibrée et adaptée aux besoins des enfants en crèche. Missions principales : - Conception et préparation des repas : Élaborer des menus variés, équilibrés et adaptés aux jeunes enfants, en respectant les normes nutritionnelles et les contraintes alimentaires (allergies, régimes spécifiques). - Gestion des commandes et des fournisseurs : - Sélectionner et négocier avec les fournisseurs locaux pour garantir des produits frais et de qualité. - Courses et approvisionnements en respectant les budgets et les délais. - Assurer le suivi des livraisons et la gestion des stocks. - Livraisons en proximité : Assurer des livraisons de produits ou de repas dans un périmètre local (permis B obligatoire). - Encadrement d'une équipe : Superviser le personnel de cuisine (commis, agents polyvalents)[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

-, 7, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes

Les missions ? Le service de restauration collective de la Communauté de communes Ardèche Rhône Coiron, avec la cuisine centrale intercommunale située à St Vincent de Barrès, assure, la production et la livraison des repas scolaires, crèches intercommunales, centres de loisirs ainsi que le portage de repas à domicile aux personnes âgées du territoire, soit environ 1 600 repas par jour. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous élaborez des préparations culinaires maison avec des produits frais. Production de préparation culinaire : - Cuisiner et préparer les plats - Cuisiner des plats spécifiques selon les régimes ou protocole de production - Réaliser des tâches préalables à l'élaboration et la finition des mets - Appliquer et respecter les procédures de qualité, fiche recettes/techniques - Appliquer les normes d'hygiène alimentaire et de sécurité Réception des marchandises et tenue des stocks : - Participer à l'élaboration d'une liste prévisionnelle de produits nécessaires aux réalisations - Participer à la réalisation des inventaires - Participer au stockage des denrées Participation à la vie du service : - Participer au nettoyage et à la désinfection des locaux[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi

-, 23, Creuse, Nouvelle-Aquitaine

Référence CSP: O033260/101000002 La Nouvelle-Aquitaine, plus vaste région de France et troisième plus peuplée, offre un cadre de vie exceptionnel, un territoire d'authenticité, d'humanisme et de solidarité. Rejoindre notre Région, c'est être au service de notre territoire. Forte de ses 8000 agents et de ses 83 types de métiers, la Région valorise la diversité des profils, favorise l'accompagnement des agents dans leur parcours professionnel et développe les conditions du bien-être au travail. Elle s'attache à développer une culture commune autour d'un projet d'administration porteur de valeurs managériales et d'engagement pour un environnement de travail respectueux et inclusif. Découvrez les offres d'emploi et venez nous rejoindre ! Missions - Assurer, dans le cadre de remplacement, la continuité de service au sein des EPLE du département de la Creuse Dans ce cadre, le-la titulaire remplaçant-e intègre l'équipe de restauration, réalise, présente et distribue les plats servis en restauration collective dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité et de l'organisation du travail en place dans l'établissement A titre exceptionnel, l'agent peut être amené à assurer[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

-, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Etablissement bistronomique fermé le jeudi et dimanche soir. CDD avec prise de poste immédiate et jusqu'au 08/03/2026 (accroissement d'activité pendant les congés scolaires) Vous êtes en charge de l'élaboration des plats froids, de l'entretien de la cuisine et de la plonge. Une expérience sur sur même type de poste est souhaitée Poste non logé Envoyez votre CV par mail ou téléphoner au 05 62 98 25 48

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Placé sous la responsabilité des responsables du service Enfance et de la cuisine centrale, vous occuperez un poste d'agent de restauration collective au sein d'une école et d'agent d'entretien des locaux au sein d'une école et des bâtiments communaux. La commune de Saint-Léger-de-Linières est à la recherche d'un agent pour une durée de 7 mois dès que possible. Poste basé sur la commune de Saint-Léger-des-Bois. Contrat CDD de 26h/semaine annualisé. Horaires de travail : L M J V de 9h45 à 14h00 puis de 14h45 à 19h30 (hors mercredi) sur semaines scolaires / L M M J V de 15h30 à 19h30 sur certaines semaines de vacances scolaires.

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Agriculture - Sylviculture

-, 6, Alpes-Maritimes, Provence-Alpes-Côte d'Azur

***Dans le cadre du Forum emploi Hôtellerie Restauration Plages d'Antibes Juan les Pins qui aura lieu le jeudi 05 février de 09h30 à 13h au Palais des Congrès de Juan les Pins, venez rencontrer les recruteurs. Présentez-vous avec vos CV à jour ! *** Mission du poste : Sous la supervision du Team Leader Restauration et des Employés Polyvalents Expérimentés, l'Employé Polyvalent de Restauration accueille la clientèle, effectue la prise de commande des boissons et des mets, assure leur préparation et leur service. Activités et responsabilités principales : -Accueille et renseigne les clients, -Présente les produits et suscite la vente. -Prend les commandes. -Assure la préparation, la production des mets dans la cuisine et leur service -Facture à l'aide d'une caisse enregistreuse, encaisse et manipule les espèces (rendre la monnaie) en respectant la procédure de caisse -Veille en permanence au respect de la propreté du comptoir et des locaux du restaurant ainsi que de son environnement -Respecte et applique les normes d'hygiène et HACCP -Met en place, débarrasse, range, entretient le matériel et les locaux. -Fait la plonge (vaisselle, verrerie) -Participe à l'accueil et[...]

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Employé / Employée de restauration collective

Emploi

-, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

RECRUTEMENT VIA L'INSERTION PAR L'ACTIVITE ECONOMIQUE : VOUS DEVEZ RESIDER DANS LE DEPARTEMENT DES HAUTS DE SEINE ET REMPLIR LES CONDITIONS D'ELIGIBILITE (BENEFICIAIRE RSA, PUBLIC SENIOR, DEMANDEUR D'EMPLOI DE LONGUE DUREE...) EN CAS DE DOUTE MERCI DE VOUS RAPPROCHER DE VOTRE CONSEILLER REFERENT FRANCE TRAVAIL. MISSIONS DU POSTE : * Aide à la restauration * Préparer les entrées et les desserts et les disposer sur la ligne de self * Participer à la distribution des entrées et des desserts et au service des plats chauds * Participer au service de plonge * Nettoyer et remettre en état des locaux et du matériel du service de restauration * Nettoyage et entretien quotidien des locaux (salles de classes, circulations, sanitaires, locaux administratifs et de restauration) COMPÉTENCES ET APTITUDES REQUISES * Connaissance des règles de base de l'hygiène et de l'entretien des locaux * Connaissance des techniques des bases d'entretien et de nettoyage des surfaces (sols, murs, plafonds) * Savoir lire et écrire, comprendre et s'exprimer en français * Aptitude à communiquer et à rendre compte d'une situation * Savoir appliquer des règles d'hygiène et de sécurité en matière de restauration[...]

photo Agent / Agente de restauration collective

Agent / Agente de restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

-, 49, Maine-et-Loire, Pays de la Loire

Placé sous la responsabilité des responsables du service Enfance et de la cuisine centrale, vous occuperez un poste d'agent de restauration collective au sein d'une école de Saint-Léger-de-Linières. Poste basé sur la commune déléguée de Saint-Léger-des-Bois. Contrat CDD du 2 mars au 03 juillet 2026 de 16.5h/semaine annualisé. Horaires de travail : L M J V de 11h45 à 14h00 puis de 14h45 à 16h30 (hors mercredi) sur semaines scolaires.

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FETE DU TERROIR - LABEL STATION VERTE

Musique traditionnelle, Fête

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Au programme, - Concours "Les Recettes en Fête" ouvert au grand public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels, son Jury composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements, son Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée, son invité prestige d'Honneur - Repas fermier des producteurs de l'Escale fermière (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) - Remise des Prix aux lauréats des deux catégories - Les Recettes de la Confrérie de la Cagouille - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Culture et traditions : Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille"[...]

photo CONCOURS -

CONCOURS - "LES RECETTES EN FETE"

Musique traditionnelle, Fête

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Le concours "Les Recettes en Fête" est ouvert au public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels. Le Jury est composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements. Trois Prix par catégorie seront attribués aux lauréats du Concours - 1er Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée : un repas pour 4 personnes dans l’un des 40 restaurants labellisés « Royan Atlantique » offert par l’O.T.C et un livre dédicacé « Cuisinez le Marché du Pays de Royan » offert par la C.A.R.A - 2ème Prix : un atelier culinaire avec un professionnel artisan au C.F.A de La Rochelle ou de Jonzac d’une validité d’1 an, offert par la Cité du Goût et des Saveurs C.M.A 17 et un livre dédicacé « Cuisinez[...]

photo EXPOSITION FETE DU TERROIR - NOTES AUTOMNALES

EXPOSITION FETE DU TERROIR - NOTES AUTOMNALES

Manifestation culturelle, Peinture

Cozes 17120

Le 31/10/2021

La Ville de Cozes labellisée "Station Verte" vous invite à la 1ère édition de la "Fête du Terroir" & concours "Les Recettes en Fête", un rendez-vous automnal à la découverte des richesses du terroir et des savoir-faire, un moment de partage gourmand et convivial, à vivre entre amis, et, ou, en famille ! Au programme, - Concours "Les Recettes en Fête" ouvert au grand public, habitants, résidents secondaires et cuisiniers en herbe, non professionnels, son Jury composé de Chefs restaurateurs labellisés "Royan Atlantique", membres de l'association Saveurs d'Ici Cuisine de Chefs, disciples Escoffier, chefs de restaurants scolaires et autres établissements, son Prix de la meilleure recette sucrée et de la meilleure recette salée, son invité prestige d'Honneur - Repas fermier des producteurs de l'Escale fermière (règlement par chèque à l'ordre de l'Escale Fermière) - Remise des Prix aux lauréats des deux catégories - Les Recettes de la Confrérie de la Cagouille - Atelier, dégustation et démonstrations culinaires avec la Cité du Goût et des Saveurs - Culture et traditions : Groupe Folklorique les Efournigeas - Note artistique, automnale & art culinaire : " Ratatouille"[...]

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